盡情大口吃肉、大口喝酒，體驗德式豪邁，今年溫德周年慶加碼降價大慶祝，讓您的荷包也省省省！好康優惠，錯過請等明年，歡迎您即時搶購！洽詢專線：餐廳：(02)2831-4415;門市：(02)2831-4592。

暢銷佳餚大降價 等你來品嚐

傳統式德國烤豬腳 原價$ 645 周年慶驚爆價 $ 477

聞名世界的德國豬腳大致分為水煮及火烤兩種，水煮豬腳以北部最著名，而南部則是以烤的居多。烤豬腳擁有二千多年歷史，位於北萊茵威斯特法倫州的科隆古城最為聞名！而溫德德國豬腳的美味來自費工費時的料理過程，堅持進口精選豬前腱肉、肉質柔軟，以白酒及多種香料醃製，外加真空按摩去油脂去腥入味，再以德國啤酒澆淋烘烤至酥脆金黃色的外皮，美味無比。

將豬前腳與香草、洋蔥、月桂葉、蔬菜等一同入鍋水煮兩小時，肉質鬆弛後再入烤箱烤。剛出爐的豬腳，建議將豬腳的脆皮與肉分開吃，皮焦脆油亮富含膠質，還要趁熱吃品嚐膠質最油嫩的時刻。淋上的凱莉茴香啤酒肉汁還有使用華士坦啤酒調味，豬腳佐上甘醇肉汁與黃芥末一起吃，肉質越嚼越香。

香酥德式豬排 原價 $355 周年慶驚爆價 $277

香酥德式豬排在1862年起就是一道在歐洲很受歡迎的一道餐點。德國也從17世紀起便吹起了炸豬排風。與日式的不同在於一般都會配上檸檬片與馬鈴薯沙拉。而溫德為了要讓台灣人吃到最道地的德奧餐點，溫德德籍主廚尤金‧凱薩更是細心調味料理這道大獲好評的香酥德式豬排。

首先，將豬里肌肉略為敲打拍鬆後再裹上蛋液與溫德麵包所磨成的麵包粉入中高溫油油炸到金黃。另外附上了大人小孩都愛的粗薯條，不但可以嘗到馬鈴薯的鬆還有金黃酥脆的外皮，再配上溫德才有的特調咖哩番茄醬，微甜口感任您不禁一根接一根。另外附上了一個高纖綜合小沙拉，搭配德式油醋醬汁也均衡的攝取到蔬菜，是一道大眾口味卻吃得到精緻的佳餚！

傳統德式肉腸 原價：$325　周年慶驚爆價：＄177

德式肉腸又稱為bratwrust。其中”brat”意指使用上等的碎肉，而”wrust”則為香腸之意。源自於德國圖林根的傳統肉腸，最早出現於1146年德國巴伐利亞州的雷根斯堡市一家名為Wurstkuchl的餐廳。由於德國人的實事求是精神，bratwrust也因此成為全世界第一項有經過法律規定其作法的食品。有鑑於此，溫德當然也秉持此精神以最道地的作法讓台灣民眾也能體驗歷史悠久的美味。

雖然傳統肉腸有嚴厲規定其作法，但其吃法就根據不同區域而有所差異，其中在巴伐利亞州的紐倫堡，香腸的大小如拇指差不多大，且使用約3個肉腸並排夾入麵包中，佐上芥茉醬，就讓人忍不住大口吃下肚。而巴伐利亞北方大部份的傳統肉腸又細又長且通常以雙數成對給客人。

溫德沿襲了巴伐利亞南方人的傳統，搭配著特製馬鈴薯泥與自家調味的特製酸菜(以培根、洋蔥、杜松子、德國白酒、醋與蘋果水調味炒過，酸中帶有甘甜)淋上洋蔥肉汁清爽夠味，一直就是溫德餐點排行榜的冠軍！